Γαριδες με ρυζι και ουζο συνταγές

ΓΑΡΙΔΕΣ  ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΜΑΣΤΕΛΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΜΑΣΤΕΛΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Από το πλούσιο αγελαδινό χιώτικο γάλα, ισορροπημένο, με τις απαραίτητες πρωτεΐνες, το λίπος, τις βιταμίνες και τα άλατα, γεννήθηκε ένα προϊόν με απαλή υφή και άρωμα γάλακτος
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ / SHRIMP SAGANAKI WITH FETA CHEESE

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ / SHRIMP SAGANAKI WITH FETA CHEESE

Ήταν η κατάλληλη ευκαιρία να φτιάξω "Γαρίδες Σαγανάκι" που τόσο πολύ είχαμε επιθυμήσει. Έτσι λοιπόν, όταν τις προάλλες ένα φιλικό μας ζευγάρι είχε την ευγενική καλοσύνη να μας στείλει μερικές φρέσκες (από την Πρέβεζα παρακαλώ
Γαριδόπιλαφο

Γαριδόπιλαφο

Σε άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε αρκετά το σησαμέλαιο, μαραίνετε το δεύτερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τις πιπεριές και προσθέτετε τις γαρίδες και της σβήνεται με το ούζο,ύστερα βάζετε το ντοματάκι και το ζωμό που κρατήσατε
Παέγια θαλασσινών

Παέγια θαλασσινών

Συνοδεύεται με μαργαρίτες, αλλά και ούζο. Tα βράζουμε σε κλειστή κατσαρόλα μέχρι να ανοίξουν. Για το απόλυτο καλοκαιρινό dinner party στη βεράντα
ΓΑΡΙΔΟΠΙΛΑΦΟ

ΓΑΡΙΔΟΠΙΛΑΦΟ

Αδειάζουμε τις γαριδούλες σε σουρωτήρι, να ξεπαγώσουν και τις. ξεπλένουμεμε κρύο νερό. εύκολες και γρήγορες συνταγές "γαριδοπίλαφο"
Γαρίδες με μουστάρδα και ούζο

Γαρίδες με μουστάρδα και ούζο

Τις γαρίδες συνήθως τις φτιάχνω σαγανάκι (καιδιαφωνούμεμε τη μάνα μου που λέει πως εκεί χάνονται και μόνο τηγανητές αξίζουν ή έστω με ρύζι που εμένα δεν μου πάει καθόλου)
Σκορδάτες γαρίδες με ούζο!

Σκορδάτες γαρίδες με ούζο!

Κατέβασε από τη φωτιά και σέρβιρε με φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο. Βγάλε και άφησε να στραγγίξουν σε ένα σουρωτήρι
Γαρίδες με φέτα και ούζο

Γαρίδες με φέτα και ούζο

Σβήστε με το ούζο, ρίξτε την φέτα κομμένη σε μικρότερα κομμάτια και τον άνηθο. Απαιτούμενος Χρόνος. Ψιλοκόψτε τις πιπεριές και καθαρίστε τις γαρίδες
Γαρίδες με ριζότο

Γαρίδες με ριζότο

Γαρίδες με χρυσαφένιο χρώμα σε σαγανάκι, σβησμένες με ούζο και ριζότο κρεμώδες, με κάθε κόκκο όμως σχεδόν αλ ντέντε
Ριζότο με γαρίδες!

Ριζότο με γαρίδες!

Ανεβάζετε για λίγο την θερμοκρασία και σβήνετε με κρασί στο οποίο έχετε προσθέσει πέντε λεπτά πριν τη ζαφορά
Γαρίδες σαγανάκι με μπασμάτι

Γαρίδες σαγανάκι με μπασμάτι

Αδειάζω το μείγμα στο τηγάνι, προσθέτω το νερό, ανακατεύω, χαμηλώνω τη φωτιά και βάζω το καπάκι. Έμπνευση της στιγμής για τον Άγιο Βαλεντίνο, ή αλλιώς "έχω μόνο γαρίδες στην κατάψυξη και πρέπει να μαγειρέψω κάτι αξιοπρεπές"

Πιλάφι με μύδια και γαρίδες

Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο κομμένα σε φετάκια. Σβήνουμεμε το ούζο. Προσθέτουμε τα μύδια και τις γαρίδες καιανακατεύουμε 1-2 λεπτά να σοταριστούν κι αυτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα ντοματάκια, το pummaro, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και 4 κούπες νερό. Χαμηλώνουμε την φωτιά καιαφήνουμε το φαγητό με σκεπασμένη την κατσαρόλα να μαγειρευτεί για 10 λεπτά. Κατόπιν προσθέτουμε το ρύζι και 1 ακόμη κούπα νερό καισυνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 20 λεπτά. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, σκεπάζουμε το άνοιγμα με μια καθαρή πετσέτα καιαφήνουμε το φαγάκι μας για 10-15 λεπτά να απορροφήσει τα υγρά του. 10 λεπτά Κατόπιν προσθέτουμε το ρύζι και. 1 ακόμη κούπα νερό καισυνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα