Επιλέγουμε στον αρτοπαρασκευαστή το μέγεθος του ψωμιού (500 γρ. ). Βάζουμε πρώτα το νερό και το βούτυρο και μετά το αλεύρι, το αλάτι, την ζάχαρη, την κανέλα και τελευταία την μαγιά
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή φωτιά για να μην κάψει, προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τα αρωματικά μας (εάν δεν έχουμε σκόνη μαχλεπιού, μαστίχας και κακουλέ τα χτυπάμε όλα μαζί στο multi, με 2 κ
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε ψωμί εύκολο με ρεβίθια και ρεβυθάλευρο στον αρτοπαρασκευαστή πολύ θρεπτικό, διαιτητικό και χαμηλό σε υδατάνθρακες
Αν και είμαι από τους ανθρώπους που πιστεύουν ότι το παραδοσιακό είναι πάντα καλύτερο, υπάρχουν κάποιες περιπτώσεις που η τεχνολογία έρχεται να κάνει τη ζωή μας πολύ πιο εύκολη και να μας διευκολύνει απίστευτα
"Τρυφερά" ψωμάκια. Η σημερινή μου συνταγή είναι από αυτές που όταν τις δοκιμάζεις , απ' τη μιά ενθουσιάζεσαι με τη γεύση και περισσότερο με την απαλή και "φουφουδένια" υφή και απ' την άλλη νομίζεις πως ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι μεγάλος και σίγουρα έξω από τις μαγειρικές σου δυνατότητες
Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε ψωμάκια για χάμπουργκερ (hamburger) εύκολα με ζύμη (της Αργυρώς) και να ανεβάσετε σε άλλο επίπεδο τα χειροποίητα burgers σας
Δεν ξέρω για σας , αλλά για μένα, τα τυροπιτάκια ζύμης είναι αγαπημένα. Σπάνια όμως δοκιμάζω συνταγές που να είναι το ίδιο νόστιμα τη μέρα που παρασκευάζονται και δυο-τρεις μέρες μετά
Υλικά για το. προζύμι. Για να κάνουμε. προζύμι , φτιάχνουμε σε ένα μπολ μια. μαλακιά ζύμη. με (80 Γραμμάρια. αλεύρι ζέας ) και ζεστό νερό (120 Γραμμάρια
Τα κριτσίνια είναι πολύ βολικά γιατί τρώγονται όλες τις ώρες της ημέρας είτε για να μας κόψουν λίγο την πείνα, είτε σαν συνοδευτικά στο φαγητό μας αντί για ψωμί, είτε σε πλατό τυριών, είτε με κάποιο ντιπ
Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης που σας είχα δείξει εδώ, τα φτιάξατε και σας άρεσαν τόσο, που από τα μηνύματα που λαμβάνω, είναι ξεκάθαρο, ότι πλέον δεν αγοράζετε έτοιμα
ΕΥΚΟΛΟ, ΑΦΡΑΤΟ ΨΩΜΙ. Οταν βρισκόμαστε το εξοχικό, και ιδίως τον χειμώνα, πολλές φορές ξεχνάμε ή ακόμη βαριόμαστε να βγάλουμε το αυτοκίνητο για να πάμε να αγοράσουμε ψωμί το πρωί, με αποτέλεσμα μετά να μην μπορούμε να βρούμε στο χωριό
