Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170 0 C φούρνο, μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα, για λιγότερο από 30 λεπτά. Αν θέλουμε τα έχουν τα μπισκότα ομοιόμορφο σχήμα, μπορούμε να ανοίξουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 2,5 χιλιοστών και να κόψουμε σε μπισκότα με ένα ποτήρι ή ένα τσέρκι. 0 C φούρνο, μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα, για λιγότερο από 30 λεπτά
Διατηρούνται σε κουτί για μπισκότα για μία τουλάχιστον εβδομάδα. Μερίδες 60 περίπου μπισκότα. Χρησιμοποιώντας τον πλάστη, ανοίγουμε φύλλο πάχους 1,5-2mm, και με ένα κουπ-πατ διαμέτρου 4 cm κόβουμε σε μπισκότα. Τοποθετούμε τα μπισκότα στα προετοιμασμένα ταψιά αλείφουμε την επιφάνεια τους με λίγο αλατόνερο, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και βότανα της αρεσκείας μας και ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα για 10-12 περίπου λεπτά. 60 περίπου μπισκότα
Δεν τα συμπαθούσε τα αλμυρά μπισκοτάκια ή μάλλον τα γνωστά. γιατί κι αυτά είναι μπισκότα. Το διαπίστωσε κι όταν τα μικρά, αλμυρά μπισκοτάκια, βουτηγμένα στο σουσάμι, στο αλάτι, στη ρίγανη και στα φουντούκια βγήκαν ροδοκοκκινισμένα από τον φούρνο κι άλλαξαν τα δεδομένα της μνήμης της
Αυτά τα απίθανα αλμυράμπισκότα με κασέρι και πάπρικα που σκοπό έχουν να συνοδεύσουν το apéritif μας, τα ετοίμαζε η μαμά μου στο σπίτι από τον καιρό που εμείς δεν είχαμε ακόμα ξεκινήσει να πίνουμε… Είναι όσο πικάντικα πρέπει για να τραβιέται το ποτάκι και να ανοίγει η όρεξη προτού καθίσουμε στο τραπέζι
Βήμα1Ανακατεύουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη με το τυρί, τον παπαρουνόσπορο και το αλεύρι και πλάθουμε με τα χέρια μέχρι να αποκτήσουμε μια τριφτή ζύμη σαν τραχανάς
Πρόκειται για παραδοσιακά ιταλικά μπισκότα της περιοχής του Πιεμόντε, και ειδικότερα της πόλης Τορτόνα, τα οποία, καθώς μοιάζουν σαν χείλη που δίνουν ένα φιλί, πήραν το όνομα "Φιλιά της κυρίας"
Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin'. Έχοντας αποφασίσει εδώ και λίγο καιρό να χρησιμοποιώ κυρίως αλεύρι ολικής στις διάφορες αρτο - ζαχαρο - απόπειρες μου, οφείλω να πω ότι μέχρι στιγμής το "μαύρο" αλεύρι δεν με έχει απογοητεύσει καθόλου
![εύκολα αλμυρά μπισκότα ολικής [easy whole wheat crackers]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD4%2F16%2FCgAINlgOzkKAYIPqAACIIL-flvY484.jpg&w=330&h=270&c=1)
