Αλεύρι ζεας συνταγές

κέϊκ στη στιγμή με ελαιόλαδο & αλεύρι ζέας

Όλα αυτά τα ωραία και υγιεινά σε συνδυασμό με το πλούσιο και θρεπτικό μας ελαιόλαδο (που δίνει μια αρωματική γεύση και μια λιγάκι υγρή υφή στα κέϊκ), τις φυτικές ίνες και τη χαμηλότερη σε ποσοστό γλουτένη, από το αλεύρι ζέας ολικής αλέσεως, έχουμε ένα καλό συνδυασμό
Ψωμί με προζύμι από αλεύρι ζέας

Ψωμί με προζύμι από αλεύρι ζέας

αλεύρι ζέας. αλεύρι ζέας. λίγο να ενσωματωθεί το αλεύρι, σκεπάζουμε. υλικά ( αλεύρι , αναπιασμένη ζύμη , νερό
Κριτσίνια με αλεύρι Ζέας και σπανάκι

Κριτσίνια με αλεύρι Ζέας και σπανάκι

Είναι γεμάτα με φυτικά λίπη, ζάχαρη, αλάτι, συντηρητικά, χημικά διογκωτικά και λευκό αλεύρι. - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο αλεύρι έχετε- ειδικά με το κίτρινο για ζυμωτό ψωμί γίνονται πολύ νόστιμα
Κουλούρι Θεσσαλονίκης με αλεύρι Ζέας

Κουλούρι Θεσσαλονίκης με αλεύρι Ζέας

Το αλεύρι είναι δυσεύρετο και έχει αντικατασταθεί από την ελαστική μάζα αρτοποιοίας, το ελαιόλαδο έχει γίνει στην καλύτερη περίπτωση φοινικέλαιο, η ζάχαρη κυριαρχεί και δεν ξέρεις αν τρως κουλούρι ή bagel
Ψωμί με πραγματικό αλεύρι Ζέας  και όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε γι' αυτό

Ψωμί με πραγματικό αλεύρι Ζέας και όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε γι' αυτό

Τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει στο προσκήνιο το αλεύρι Ζέας και τα υποπροϊόντα του. Για τη σημερινή συνταγή χρησιμοποίησα ορεινό αλεύρι Ζέας και πραγματικά έχω να πω ότι είναι το πιο νόστιμο ψωμί που έχω φτιάξει
Μελομακαρονα με Αλευρι Ζεας

Μελομακαρονα με Αλευρι Ζεας

Το δίκοκκο αλεύρι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, περιέχει υψηλό επίπεδο πρωτεΐνών, φυτικών ινών, μαγνησίου και βιταμινών