Αγριογουρουνο συνταγές

Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, βερύκοκα και κάστανα στη γάστρα

Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, βερύκοκα και κάστανα στη γάστρα

Καλησπέρα αγαπητές μου. Αποφάσισα σήμερα να ασχοληθούμε με ένα πρωτότυπο, ιδιαίτερο, λαχταριστό και πάνω απ όλα υγιεινό φαγητό παραθέτοντας μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για αγριογούρουνο που έχετε δοκιμάσει ποτέ
Αγριογούρουνο κοκκινιστό

Αγριογούρουνο κοκκινιστό

Για 3 άτομα. Υλικά. 500-600 γραμμ. αγριογούρουνο κομμένο μερίδες. 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο. 1 καρότο ψιλοκομμένο
Θεϊκό Αγριογούρουνο α λα  Μπουργκινιόν

Θεϊκό Αγριογούρουνο α λα Μπουργκινιόν

Το Αγριογούρουνο είναι για μένα το πιο νόστιμο κρέας για μαγειρευτό και η κλασική συνταγή α λα Μπουργκινιόν (Bourguignon) , δηλαδή εκ Βουργουνδίας, η καλύτερη και πιο σίγουρη για να το αναδείξει στη γευστική μεγαλοσύνη του
Στιφάδο Αγριογούρουνο στην γάστρα

Στιφάδο Αγριογούρουνο στην γάστρα

Υλικά. 1 κιλό Αγριογούρουνο σε μερίδες μικρές. 1 κιλό Κρεμμυδάκια. 3 σκελίδες Σκόρδο. 2 φύλλα Δάφνης. Μπαχαρικά διάφορα
Αγριογούρουνο  Σάλμι

Αγριογούρουνο Σάλμι

Υλικά. 1,5 κιλό σε. κομμάτια, χωρίς το κόκαλο Αγριογούρουνο. ( μπούτι ή σπάλα). 1/2 της κούπας. Ελαιόλαδο. 1 κούπα Κρασί
Αγριογούρουνο με πράσο!

Αγριογούρουνο με πράσο!

Αγαπημένη συνταγή με κυνήγι ή με μοσχάρι η χοιρινό,. Το πράσο μας αρέσει ιδιαίτερα. έχει γλύκα όπου μπαίνει δίνει θαυμάσια γεύση
Αγριογούρουνο στιφάδο με πουρέ πατάτας

Αγριογούρουνο στιφάδο με πουρέ πατάτας

Υλικά (για 5-6 άτομα). 1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου). 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα σε ροδέλες
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ...ΜΕΝΟΥ : 20 γιορτινές συνταγές!!

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ...ΜΕΝΟΥ : 20 γιορτινές συνταγές!!

Με τον καταιγισμό συνταγών που επικρατεί πλέον σε tv - internet - περιοδικά όπου και να αναζητήσει κανείς προτάσεις για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, είναι σίγουρο ότι θα βρει οτιδήποτε σε εκατοντάδες παραλλαγές και μια χαρά θα
Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα 2014

Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα 2014

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους. Μετά από ένα χρόνο στον αέρα, το Cucina Caruso έχει τόσους φίλους που έχω παρατηρήσει συνωστισμό τις τελευταίες μέρες, καθώς ψάχνουν όλο το περιεχόμενο του blog για γιορτινές συνταγές, ιδέες και μενού
Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά 2015

Συνταγές για γιορτές αλα Caruso, Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά 2015

Χρόνια πολλά και γευστικά σε όλες και σε όλους. Εδώ και δεκαπέντε μέρες πολύς κόσμος ψάχνει για γιορτινές συνταγές και έτσι λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα έχει γίνει συνωστισμός στην αντίστοιχη περσινή λίστα με ιδέες για μενού γιορτινό