κοτόπουλο, ψάρια , θαλασσινά ........

κοτόπουλο, ψάρια , θαλασσινά ........

  • 16 Συνταγές
Ψαρόσουπα

Ψαρόσουπα

Καθαρίζουμε τα ψάρια.   1 κιλό ψάρια 2 πατάτες2 καρότα1 μικρό σέλινο1 ξερό κρεμμύδι 1/2 πράσο. Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια σοτάρουμε τα  κρεμμύδια  και τα λαχανικά στο λάδι,  ρίχνουμε ζεστό νερό να τα σκεπάσει  βάζουμε αλάτι πιπέρι και τα αρωματικά και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά 5 λεπτά πριν το τέλος του βρασίματος βάζουμε τα ψάρια, βράζουμε 5 λεπτά, και η σουπίτσα είναι έτοιμη. 1 κιλό ψάρια 2 πατάτες
Ψαρόσουπα σπέσιαλ!!!

Ψαρόσουπα σπέσιαλ!!!

Καθαρίζουμε τα ψάρια. 1 κιλό ψάρια για σούπα. 1 κ,σ αλεύρι. 1 ματσάκι αρωματικά άνηθο, μαιδανό, δυόσμο. Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια σοτάρουμε τα  κρεμμύδια, και τα λαχανικά στο λάδι ρίχνουμε το αλεύρι τα σοτάρουμε και με αυτό και ρίχνουμε ζεστό νερό να τα σκεπάσει , βάζουμε αλάτι πιπέρι,, και τα αρωματικά και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά 5 λεπτά πριν το τέλος του βρασίματος βάζουμε τα ψάρια σε ένα συρμάτινο πανεράκι κατσαρόλας  και όταν βράσουν τα στραγγίζουμε, και τα ξεκοκαλίζουμε βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα, και αυγοκόβουμε δηλαδή χτυπάμε το αυγό, με το χυμό λεμονιού και παίρνοντας ζουμάκι  από την κατσαρόλα συνεχίζουμε το χτύπημα και  το ανακατεύουμε στη σούπα. 1 κιλό ψάρια για σούπα
Κοτόπουλο αρωματικό στη λαδόκολλα!

Κοτόπουλο αρωματικό στη λαδόκολλα!

Μου αρέσουν τα μπουτάκια, αλλά μπορεί να γίνει και με ολόκληρο κοτόπουλο σε μερίδες. Μπορούμε να το βάλουμε σε μία σακούλα τροφίμων με όλα τα υλικά της μαρινάδας, από την προηγούμενη μέρα και να το ψήσουμε την επομένη
Ψάρι αχνιστό στο τηγάνι με λαχανικά!

Ψάρι αχνιστό στο τηγάνι με λαχανικά!

ψάρια. φαγάκι, τόσο εύκολο που μπορεί να το κάνει ο καθένας. (γλώσσα, μπακαλιάρο). υλικά μέσα σε μία σακούλα κατάψυξης, τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό
Κοτόπουλο με πατάτες στη χύτρα!!!

Κοτόπουλο με πατάτες στη χύτρα!!!

λεπτά, από την στιγμή που θα  ανέβει η βαλβίδα. Σε 20 λεπτά έχετε. ένα υπέροχο φαγάκι τόσο έκανα για να το κάνω
Μύδια ουζομεζές!

Μύδια ουζομεζές!

Κάνουμε μία πάστα με τα υλικά της γέμισης,  και γεμίζουμε τα μισά μύδια, καπακώνουμε με τα υπόλοιπα. 1 κ,σ ελαιόλαδο. 2 κ,σ αρωματικά δυόσμο, μαιδανό, θυμάρι μαντζουράνα, και ρίγανη, φρέσκα ψιλοκομμένα. 2 κ,σ αλεύρι για πανάρισμα. Τα αλευρώνουμε, και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, και από τις δύο πλευρές, για 1 με 2 λεπτά, τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας, να απορροφηθούν τα πολλά λάδια
Σπιτικός γύρος με κοτόπουλο!

Σπιτικός γύρος με κοτόπουλο!

Δοκιμάστε τον σκέτο, με πίτα, ή με ψητά λαχανικά όπως και να ΄ναι είναι φανταστικός. Αλάτι- πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, μπούκοβο,
Μπουτάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα σε γιαούρτι και σάλτσα μπάρμπεκιου

Μπουτάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα σε γιαούρτι και σάλτσα μπάρμπεκιου

όλα τα υλικά της μαρινάδας και βάζουμε τα μπουτάκια μέσα να καλυφτούν, τα. βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, καλύτερα για ένα βράδυ. Τοποθετούμε τα μπουτάκια με τη μαρινάδα σε ένα ταψάκι, τα ψήνουμε 30 λεπτά, να ροδίσουν,  στα τελευταία 20 λεπτά τα ψήνουμε σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο, σύνολο 50 λεπτά,
Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι!

Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι!

Νόστιμο κοτόπουλο διαίτης. Υλικά. 2 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς την πέτσα κομμένα σε μικρά κομμάτια. 2 κ. σ. γιαούρτι
Λαβράκι λεμονάτο με μάραθο!!!

Λαβράκι λεμονάτο με μάραθο!!!

Πήρα ιδιαίτερα εύσημα από τον άντρα μου, αυτός το ψάρεψε και ήταν διπλή η χαρά. Μου το καθάρισε όπως γίνετε πάντα χαχαααα, και μου είπε να το κάνω όπως γουστάρω, εκείνος προτιμά τα ψητά στα κάρβουνα
Κοτόπουλο πανεύκολο στη χύτρα πεντανόστιμο!

Κοτόπουλο πανεύκολο στη χύτρα πεντανόστιμο!

μπορεί να το κάνει ο οποιοσδήποτε, φοιτητής, εργένης και όποιος δεν έχει και. Γρήγορο, νόστιμο,. κοτόπουλο αφού το πλένουμε καλά, τεμαχισμένο στη χύτρα, το περιλούζουμε με τη
Αρωματικά μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο!

Αρωματικά μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο!

κοτόπουλο και το αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί, για τουλάχιστον 1 ώρα. Μπορούμε 10 λεπτά πριν το τέλος να ρίξουμε λίγα λαχανικά για τη σαλάτα μας, θα πάρουν ωραία γεύση
Λαβράκια στο φούρνο με λεμόνι!

Λαβράκια στο φούρνο με λεμόνι!

τυχερούς, έχουμε φάει τόνους ψάρια, μιας και άντρας μου είναι από τους. Τα μαγειρεύουμε ψητά,. απλώνω τα ψάρια αφού καθαριστούν τα αλατίζω, πασπαλίζω πιπεράκι, ξύσμα και φέτες λεμονιού
Κοτόπουλο με μανιτάρια και λαχανικά!

Κοτόπουλο με μανιτάρια και λαχανικά!

Θυμάρι, αλάτι,. κοτόπουλο με τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, θυμάρι, αλάτι και. τα φουντάκια με το κουνουπίδι και το μπρόκολο, το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και…