ελενη αφεντακη
Θαλασσινά

Θαλασσινά

  • 4 Συνταγές
Ο καλύτερος και πιό τραγανός μπακαλιάρος  σαν αυτόν που : "δεν ξέρω πως τον φτιάχνουν τόσο ωραίο"!

Ο καλύτερος και πιό τραγανός μπακαλιάρος σαν αυτόν που : "δεν ξέρω πως τον φτιάχνουν τόσο ωραίο"!

Η συνταγή που θα σας δώσω σήμερα, είναι η πιό επιτυχημένη δοκιμή που έχω κάνει για μπακαλιάρο παστό. O λόγος είναι η τραγανή του κρούστα, που συγχρόνως είναι και αέρινη και ελαφριά
Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκι

Kαθαρίζουμε τις σουπιές, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο και στη συνέχεια τις σουπιές σε μικρά κομμάτια