1. Ρίχνετε σε ένα μπολ το αλεύρι και το βούτυρο και ανακατεύετε καλά. 2. Προσθέτετε τη γραβιέρα και τις ελιές, ανακατεύετε και έπειτα ρίχνετε το γάλα και το νερό
"Τρυφερά" ψωμάκια. Η σημερινή μου συνταγή είναι από αυτές που όταν τις δοκιμάζεις , απ' τη μιά ενθουσιάζεσαι με τη γεύση και περισσότερο με την απαλή και "φουφουδένια" υφή και απ' την άλλη νομίζεις πως ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι μεγάλος και σίγουρα έξω από τις μαγειρικές σου δυνατότητες
Καλή σας μέρα. Σήμερα θα σας συστήσω. το. σκουρόχρωμο καλαμποκόψωμο με καταγωγή από τη Νέα Αγγλία των ΗΠΑ. 'Ενα ψωμί που έχει την ιδιαίτερη ελαφριά γλύκα του πετιμεζιού (στην πρωτότυπη συνταγή χρησιμοποιούν μελάσσα) αλλά δεν είναι γλυκό
Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε ψωμάκια για χάμπουργκερ (hamburger) εύκολα με ζύμη (της Αργυρώς) και να ανεβάσετε σε άλλο επίπεδο τα χειροποίητα burgers σας
Τραγανά ψωμάκια. 500 γρ αλεύρι. 20 γρ. μαγιά φρέσκια. 1 κ. γλ. αλάτι. 1 πρέζα ζάχαρη. 300 γρ χλιαρό νερό. Εκτέλεση. Βάζουμε τα υλικά όλα στο μπόλ του μίξερ και ζυμώνουμε με το εξάρτημα ζυμώματος 5 λεπτά βάζουμε τη ζύμη σε ένα μπόλ την πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα, ή την βάζουμε στο ψυγείο για να έχουμε φρέσκα ψωμάκια ότι ώρα θέλουμε από 1 έως 4 μέρες
Η αλήθεια είναι πως με το ψωμί -αλλά και γενικότερα με τις ζύμες- έχω μιά ιδιαίτερη σχέση. σαν ζύμες μου κινούν πάντα το ενδιαφέρον αλλά και σαν τελικά προϊόντα δεν μπορώ εύκολα να τους αντισταθώ
Ο πειραματισμός με τα χημικά προϊόντα συχνά έχει τον κίνδυνο των επιβλαβών επιπτώσεων στο δέρμα, που μερικές φορές μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε μόνιμη βλάβη
Νομίζετε ότι είναι καιρός να κάνετε Botox. Διαγράψτε αυτή τη σκέψη, διότι αυτή η καταπληκτική μάσκα θα αφαιρέσει τις ρυτίδες σας και σφίξει το δέρμα του προσώπου σας καλύτερα από το botox
540 ml γάλα. 50 γρ. φρέσκια μαγιά. 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. αλεύρι σκληρό. κρυσταλική ζάχαρη. 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας μαργαρίνη σοφτ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 235 βαθμούς. Βάζουμε στην κάτω σχάρα ένα μικρό βαθύ ταψάκι με νερό (θέλουμε μέσα στον φούρνο ατμό για το ψήσιμο των κουλουριών)
Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, τη μαγιά και το μέλι διαλυμένα σε μισή κούπα χλιαρό νερό
