Σάλτσες συνταγές

Τσικνοπέμπτη ! 10 υπέροχες σάλτσες για τα ψητά σας

Τσικνοπέμπτη ! 10 υπέροχες σάλτσες για τα ψητά σας

Ένα μεγάλο μπολ με σαλάτα, μερικές πατάτες ψητές στο φούρνο και μια-δυο από τις παρακάτω πεντανόστιμες σάλτσες για ψητά θα συνθέσουν, φυσικά μαζί με τα κρεατικά σας, ένα υπέροχο τραπέζι Τσικνοπέμπτης
5 υπέροχες σάλτσες για τα ψητά σας

5 υπέροχες σάλτσες για τα ψητά σας

Κι επειδή αρκετοί θα τσικνίσετε σπίτι και ήδη σκεφτόσαστε με τι θα συνοδεύσετε τα ψητά μπριζολάκια, τα λουκάνικα, τα ζουμερά μπιφτεκάκια και τα παϊδάκια κοτόπουλου, σας δίνουμε Φανταστικές σάλτσες που ταιριάζουν απίστευτα με ψητά κρέατα και θα δώσουν στο τραπέζι σας μια ποικιλία, χωρίς να καταβάλλετε ιδιαίτερο κόπο
6 παραδοσιακές σάλτσες για ζυμαρικα!

6 παραδοσιακές σάλτσες για ζυμαρικα!

Γενικές συμβουλές για την παρασκευή των ζυμαρικών. Δεν κάνει να βάζουμε μεγάλη ποσότητα ζυμαρικών στην κατσαρόλα για να μη λασπώνουν και να μη σπάνε
Φιλέ Μινιόν Σος Μαδέρα, σε λαμπρή επιστροφή απ’ τα 70′ς

Φιλέ Μινιόν Σος Μαδέρα, σε λαμπρή επιστροφή απ’ τα 70′ς

Το ρου (βασική τεχνική στην γαλλική μαγειρική και στις σάλτσες) το κάνουμε γιατί η χημική ένωση του αλευριού με το βούτυρο, επιτρέπει στη συνέχεια την ενσωμάτωση υγρών χωρίς να δημιουργηθούν σβόλοι και έτσι οι σάλτσες πήζουν έχοντας μεταξένια υφή αλλά και νοστιμιά απ’ το αγνό, φυσικό βούτυρο
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΨΗΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΨΗΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Χαρακτηριστικά στοιχεία της πολίτικης κουζίνας που διεσώθη από μητέρα σε κόρη από γειτόνισσα σε γειτόνισσα από μάγειρα σε βοηθό από γιαγιά σε εγγονή, ήταν οι γεύσεις που αναδύονται από φρεσκομαγειρεμένα φαγητά δίχως πολύπλοκες σάλτσες, εμπλουτισμένα με καρυκεύματα σε ισορροπημένες δόσεις
Σολομός με γλάσο σόγια σος

Σολομός με γλάσο σόγια σος

Είναι μια συνταγή που εμπνεύστηκα από το Real Simple και θυμίζει αρκετά τις σάλτσες και τις μαρινάδες που κάνουμε σε φαγητά Κινεζικης/Ασιατικής Κουζίνας
Τορτελίνια με σάλτσα ροκφόρ

Τορτελίνια με σάλτσα ροκφόρ

Μια υπέροχη συνταγή για τορτελίνια με σάλτσα ροκφόρ που σίγουρα θα σας αρέσει ακόμα κι αν το ροκφόρ δεν είναι το αγαπημένο σας τυρί
Πιπεριές στο Τηγάνι με Κάπαρη

Πιπεριές στο Τηγάνι με Κάπαρη

Τις προσθέτουμε σε σάντουιτς, σε σάλτσες για τα ζυμαρικά, σε σαλάτες…. Τόσο αρωματικές, τόσο γευστικές και με ελάχιστο κόπο, μια τέλεια νοστιμιά
Δίαιτα αποτοξίνωσης μετά το Πάσχα, από τους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους Δημήτρη Γρηγοράκη και  Γεωργία Καπώλη και το «Λόγω Διατροφής»!

Δίαιτα αποτοξίνωσης μετά το Πάσχα, από τους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους Δημήτρη Γρηγοράκη και Γεωργία Καπώλη και το «Λόγω Διατροφής»!

Να στραγγίζετε τα φαγητά σας (κυρίως τα λαδερά και τα μαγειρεμένα με σάλτσες). Έως και δύο κιλά βαρύτεροι στο χρονικό διάστημα του Πάσχα
Μπουρίτος (buritos)

Μπουρίτος (buritos)

Αλλιώς,θα βρείτε τις πίτες και τις σάλτσες χωριστά στα Super Market στα είδη Διεθνούς Κουζίνας. Pin It