Καταιφι με συνταγές

Μπακλαβάς με καταϊφι και σοκολάτα

Μπακλαβάς με καταϊφι και σοκολάτα

Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρολάκι. Ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας, ξύνουμε το καταϊφι σε ένα ταψί. Ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ, τα αδειάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
Καταϊφι με κρέμα κι αμύγδαλα

Καταϊφι με κρέμα κι αμύγδαλα

Βγάζουμε το καταϊφι από τον φούρνο, το περιχύνουμε με το σιρόπι κι αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα ,την ζάχαρη,το αλεύρι, ανακατεύουμε με το σύρμα, να διαλυθούν, τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, τις βανίλιες κι ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα
Καταϊφι με καρύδια

Καταϊφι με καρύδια

Στο μπλέντερ χτυπάμε λίγο τα καρύδια, προσθέτουμε την κανέλα και την άχνη ζάχαρη,τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στην άκρη
Ροξάκια με   έτοιμη σφολιάτα  από   το  Παραδοσιακό Χειροποίητο Φύλλο Κρούστας Καταιφι Και Σφολιάτας Μυλωνά!

Ροξάκια με έτοιμη σφολιάτα από το Παραδοσιακό Χειροποίητο Φύλλο Κρούστας Καταιφι Και Σφολιάτας Μυλωνά!

Ανοίξτε τη ζύμη σε φύλλο με πάχος πολυ λεπτο. Με την υπολοιπη ζυμη θα κοψετε παλι δισκους αλλα θα αφαιρέστε από το κέντρο με ένα μικρότερο κουπ πατ, κομματάκια ζύμης, σχηματίζοντας κρίκους
Εκμέκ με καταϊφι

Εκμέκ με καταϊφι

Ξεφτίζουμε το καταΐφι, λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το καταΐφι να υγρανθεί καλά. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το περιχύνουμε με το σιρόπι
Καταΐφι γλυκό με τυρί κρέμα και άρωμα ανθόνερου, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Καταΐφι γλυκό με τυρί κρέμα και άρωμα ανθόνερου, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Αρώματα νοσταλγικά , αγαπημένα που μας ταξιδεύουν σε άλλους τόπους και άλλες εποχές…Το γλυκάκι αυτό , το αγαπώ για τη βελούδινη υφή του , την απαλή σαν αεράκι γεύση του και το διακριτικό του άρωμα με το ανθόνερο και το ξύσμα λεμονιού να αγκαλιάζονται γλυκά ενώ το λίγο βουτυράκι να κάνει τόσο αισθητή την παρουσία του… όσο ακριβώς πρέπει
ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΤΑΪΦΙ

ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΤΑΪΦΙ

για να σταματήσουμε την αιμοραγία. Επετειακή *ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ στην πόλη, με αφορμή τη συμπ. εμείς όμως είμαστε βιβλιοπωλείο
Καταΐφι με γλυκιά λεμονάτη κρέμα τυριού

Καταΐφι με γλυκιά λεμονάτη κρέμα τυριού

Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο Καταΐφι με γλυκιά λεμονάτη κρέμα τυριού. Χτυπάτε στο μίξερ το ανθότυρο με την ζάχαρη, τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και το κορνφλάουρ μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο
Καταίφι με κρέμα βανίλιας

Καταίφι με κρέμα βανίλιας

Ένα υπέροχο καταίφι με κρέμα βανίλια, από τον Στέλιο Παρλιάρο. Τεμαχίζουμε και λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά
Καταϊφι εύκολο γλυκό γεμιστό με σιρόπι

Καταϊφι εύκολο γλυκό γεμιστό με σιρόπι

Σου παρουσιάζω μια συνταγή για καταϊφι εύκολο γλυκό γεμιστό με σιρόπι που μας έρχεται από την Κωνσταντινούπολη και είναι η κλασική πολίτικη εκδοχή για το καταϊφι
Καταϊφι απλό παραδοσιακό στο ταψί με φρέσκο βούτυρο και φύλλο μπακλαβά

Καταϊφι απλό παραδοσιακό στο ταψί με φρέσκο βούτυρο και φύλλο μπακλαβά

Μια φανταστική ηπειρώτικη σπεσιαλιτέ για να μαγειρέψεις το καταϊφι απλό παραδοσιακό στο ταψί με φρέσκο βούτυρο και φύλλο μπακλαβά θα βρεις παρακάτω από το βιβίο συνταγών των προγόνων μας στα ζαγοροχώρια Ιωαννίνων
Καταΐφι σιροπιαστό με τυρί κρέμα  από το sintayes.gr!

Καταΐφι σιροπιαστό με τυρί κρέμα από το sintayes.gr!

Ένα εξαιρετικά νόστιμο καταίφι με τυρί κρέμα τύπου Philadelphia. Εύκολο γρήγορο, ιδιαίτερο και πεντανόστιμο καταίφι που σίγουρα θα απολαύσετε με την οικογένειά σας αλλά και με τους καλεσμένους σας
Πίτσα με καταϊφι

Πίτσα με καταϊφι

Χωρίζουμε στα δύο το καταϊφι (αν το έχουμε κατάψυξη το αφήνουμε να ξεπαγώσει),το ξεφτίζουμε πολύ καλά, λιώνουμε το βούτυρο, βουτυρώνουμε ένα ταψί , στρώνουμε το μισό καταΐφι και το βουτυρώνουμε καλά