Κανταιφι με φυστικι αιγινης συνταγές

Kανταϊφάκια φωλιές με φυστίκι Αιγίνης

Kανταϊφάκια φωλιές με φυστίκι Αιγίνης

ΟδηγίεςΑνοίγουμε το κανταΐφι με το χέρι, παίρνουμε κομμάτια και τα τοποθετούμε σε φόρμες βουτυρωμένες πατώντας και ανοίγοντας το κανταΐφι καλά ώστε να έχουμε κενό στο κέντρο
Εκμέκ κανταΐφι με αφράτη κρέμα  !!!!

Εκμέκ κανταΐφι με αφράτη κρέμα !!!!

Εύκολο και πεντανόστιμο με αφράτη κρέμα βανίλια και φανταστική κρέμα με ζαχαρούχο. -Πρώτα ξεκινάω με την ζεστή κρέμα
Cheesecake σιροπιαστό με φύλλο κανταΐφι

Cheesecake σιροπιαστό με φύλλο κανταΐφι

Ένα υπέροχο cheesecake με σταφίδες σιροπιαστό με φύλλο κανταΐφι. στρώνουμε το μισό καταϊφι. Σε ένα μπολ βάζετε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη και το χτυπάτε δυνατά να αφρατέψει
Κανταΐφι

Κανταΐφι

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύω, τα καρύδια, τα φυστίκια, την φρυγανιά, τη ζάχαρη και την κανέλα. Βγάζω το φύλλο κανταΐφι από το πακέτο και το «ξένω» με τα δάχτυλά μου αρκετή ώρα μέχρι να χωρίσουν καλά οι ίνες και να γίνει αφράτο
Εκμέκ με άρωμα μαστίχας !!!

Εκμέκ με άρωμα μαστίχας !!!

ΕκτέλεσηΑνοίγουμε το φύλλο με τα δάχτυλα, το βάζουμε σε βουτυρωμένο τετράγωνο μικρό ταψί. Περιχύνουμε με το βούτυρο
Εκμέκ με άρωμα μαστίχας !!!!

Εκμέκ με άρωμα μαστίχας !!!!

Ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα που τη βάζουμε σε μέτρια φωτιά για να πάρει μία βράση
Πολίτικο εκμέκ !!!

Πολίτικο εκμέκ !!!

Σε καλά βουτυρωμένο ταψί, ανοίγουμε το κανταίφι, το χτενίζουμε και το περιχύνουμε με βούτυρο. Παράλληλα, κάνουμε το σιρόπι μας
Κανταΐφι

Κανταΐφι

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύω, τα καρύδια, τα φυστίκια, την φρυγανιά, τη ζάχαρη και την κανέλα. Βγάζω το φύλλο κανταΐφι από το πακέτο και το «ξένω» με τα δάχτυλά μου αρκετή ώρα μέχρι να χωρίσουν καλά οι ίνες και να γίνει αφράτο